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千葉市居酒屋S様の厨房内のゴキブリ駆除
千葉市・居酒屋S様厨房内のゴキブリ駆除
千葉市の厨房内に害虫ゴキブリが頻繁に発生しているとのことで、駆除に伺いました。
飲食店の厨房はゴキブリにとって最適な空間。水や餌が豊富で、湿気、暗く狭い場所があるので、ゴキブリの住処になりやすくなります。ゴキブリ被害で最も注意しなければならないのが、食品への異物混入や食中毒。
ゴキブリには多くの雑菌を保有しているため、ゴキブリが至る場所に出没すると菌やフンをまき散らし、それらが原因で健康被害を起こす恐れがあります。お店の印象が悪くなるだけでなく、保健所が入り営業停止処分を受ける場合もあるため、普段から衛生管理の徹底や害虫対策が重要であると言えます。
チャバネゴキブリ
基本的に飲食店厨房などに発生しやすいのは、チャバネゴキブリ。建物内で発生する飛ばないゴキブリで、クロゴキブリのように外からの侵入ではなく、排水口から冷蔵庫の裏を巣にして活動。移動範囲は狭いタイプです。繁殖力が強いので、一度発生すると厄介なタイプのゴキブリです。
ゴキブリ駆除作業
ゴキブリ駆除では、被害状況や建物の構造に合わせた施工、主に薬剤処理やベイト剤処理で駆除を行います。
基本的に、ゴキブリが発生している場所を中心に調査しながら、侵入経路をみつけ、薬剤散布、侵入口を塞ぐなどの作業を行います。又、調査トラップを仕掛けるなど、潜んでいるゴキブリや幼虫を捕らえます。
建物の構造などによって一時的効果で駆除できても再び発生する可能性があるので、毎日のように店内の排水口や水回りを中心に掃除や整理整頓を強く心掛け、再び害虫を寄せ付けない環境づくりや定期的な害虫対策が大切です。
飲食店ではゴキブリのほかにも蝿、コバエ、ネズミなどが発生して困っているといったご相談も多く、市販の薬剤を使用して自分で対虫策してみても被害が減らないといった声も少なくありません。
害虫被害でのトラブルも相次いでいます。飲食店での衛生管理の徹底と害虫トラブルを防ぎましょう!
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